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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜的(de)。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人(rén)体(tǐ)吸(xī)收，平日(rì)里可以(yǐ)用来(lái)煎炒食物，真是好看(kàn)又(yòu)好(hǎo)吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗(sú)称(chēng)的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜(cài)油(yóu)，是(shì)用油(yóu)菜(cài)籽榨出来的食用(yòng)油的(de)一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且(qi独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义ě)营(yíng)养价值高。

菜籽(zǐ)油如(rú)何去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味(wèi)方法

　　1、当(dāng)油烧(shāo)开时下(xià)锅，撒(sā)把干面粉，面(miàn)粉受(shòu)热渐渐也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压(yā)榨(zhà)法：油烧(shāo)热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其冒烟，就(jiù)没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油(yóu)味(wèi)。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附(fù)法：锅(guō)中(zhōng)菜籽油(yóu)烧沸时，放(fàng)入(rù)大(dà)米(mǐ)干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片(piàn)能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于(yú)炒菜(cài)，不仅无异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封的瓶子当中进(jìn)行存(cún)放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适(shì)量的生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可(kě)去除生油味(wèi)。

　　 其他(tā)方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味(wèi)法：菜籽独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊(hú)状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可去除(chú)异味。

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