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老南瓜可以生吃(chī)吗(ma)mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语3>

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带(dài)有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南(nán)mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没(méi)那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有(yǒu)一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高的表现之一(yī)。

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　　南瓜(guā)的(de)养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的(de)果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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