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  榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的?看尖刺:根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟(shú),尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu),反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de),榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜甜的,榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜,买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜,软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题,农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识:

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

  可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从而导致其(qí)变(biàn)质的,

  因(yīn)此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可(kě)以延(yán)长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟,尖刺越疏(shū)果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

  这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大(dà),方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少,反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介,张镇风现在在干嘛,果肉较少。

  用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度,若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用,若是很难靠拢,感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟,这样的榴(liú)莲就不好吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度(dù),如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜,而(ér)关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透(tòu)了(le),果肉较烂(làn)气(qì)味较浓,关(guān)节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生,这样的榴莲口(kǒu)感生涩,不太好吃。

  刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹(jì),而(ér)果柄较小的榴莲,说明采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了,这样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂的榴莲,通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

  若榴莲闻(wén)起来气(qì)味(wèi)过淡,有一股青涩的味道,则说明榴莲还未成熟(shú),可(kě)以多放几天再食用;若榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味,是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分解了,说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过(guò)头甚(shèn)至变质,吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

  而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气(qì)味(wèi)。

  4、摇(yáo)一摇:将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来(lái),注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手,新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音,说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

   怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián),榴莲是(shì)水果(guǒ)之王(wáng),吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素(sù),可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的(de)时候,不会挑选,挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法(fǎ)的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)?

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

   榴莲挑选(xuǎn)小技巧:

   技巧一——看大小:最好是选择个(gè)头比较大的,因为它吸收的阳光比(bǐ)较多,而(ér)且榴(liú)莲的核也比较小,吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多(duō),而且肉(ròu)肉巨饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看颜色:最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的(de),这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了,要是选择绿色的,这就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)还没熟,不过颜色也不能发黑,要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了;

   也可以捏刺(cì)来判断!选两根相邻的尖刺,用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān),稍稍用力(lì)将它们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”,说明(míng)榴(liú)莲较软,比较(jiào)熟(shú);如(rú)果手感非常坚(jiān)实(shí),根本就无法捏(niē)动,说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的,这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn),皮(pí)也比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地方:如果榴莲熟了的话,就会出现开裂,在选择的时候需要注意,裂(liè)口(kǒu)也不(bù)能太大,开(kāi)裂太(tài)大的话,很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng);

   技巧五—— 闻气味:要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的(de)味道(dào),这(zhè)个(gè)就最好不(bù)要(yào)购买,很(hěn)有可能(néng)这个榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)出现变质(zhì)的情况;

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

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   榴莲挑选

   一:捏尖刺(cì)

   成(chéng)熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的(de)榴莲,它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬(yìng)又涩,无(wú)法下口。

  想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

   这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面,布满了密密的(de)尖刺,选两根相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺,用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端,稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软,成熟(shú)度也(yě)比较好(hǎo);如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生(shēng)。

   二(èr):看大小

   通过辨识果实的大(dà)小和外观(guān)颜色,也能识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

  和挑西瓜(guā)的原理一(yī)样,一般(bān)来(lái)说,体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好一些。

  从外壳的颜色来看,成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色,如果青色比较多,则(zé)证明(míng)不够成熟(shú)。

   三:看开裂(liè)度

   很多人(rén)认为,自然开(kāi)口的(de)榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲,其实也不(bù)尽然。

  如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ),则(zé)要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

  一般来说,已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲,都会(huì)比较不错,不一定非(fēi)要(yào)开口不(bù)可。

   如(rú)果你要挑选外(wài)壳(ké)已(yǐ)经裂(liè)口的,那最好选择裂口不(bù)要太大的,也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口的,因(yīn)为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口,那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染,也容易(yì)变(biàn)质。

   如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲,那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享用,不要(yào)再长时间放置,否则容易变(biàn)质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看(kàn)外观

   会挑榴莲(lián)的人,还有一(yī)个聪明的办法,就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中,正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu),”小山”越多,当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦(la)!

   通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺,也可以了(le)解果肉(ròu)的多(duō)少(shǎo),如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺,证明榴莲果肉较多(duō),成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状,就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

   看外观时,还有一点需要(yào)注意,就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

  粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足,且(qiě)品质新(xīn)鲜,是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处,把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái),拿稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉,或稍(shāo)稍有声(shēng)音,则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳,这样的榴莲,就(jiù)是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù),营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

   在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国,经常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

  榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补品(pǐn),而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤,此(cǐ)汤(tāng)有益补气,能去胃(wèi)寒,也可做(zuò)妇(fù)女滋(zī)补汤。

   2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍(qiào)门

   1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外(wài)观(guān),黄色就是熟的表现(xiàn),青的还是生(shēng)的。

   2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下,如果手感(gǎn)有弹性,两棵(kē)刺能(néng)往(wǎng)里(lǐ)靠(kào)的话,那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

   3、用手往下按榴莲的皮(pí),有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼看(kàn)榴莲尖尖,如果有细(xì)裂缝的(de)最好,这是榴莲熟了的标志。

  如果榴莲(lián)是(shì)生的,就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选榴莲(lián)外形要圆,每(měi)一(yī)个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

   6、用鼻子嗅一(yī)下(xià),熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很香,(吃得来的是(shì)香,吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

  如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎么办

   1、如果一个榴(liú)莲吃不完,就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

  保存(cún)榴莲(lián)时,要(yào)去除外(wài)壳,将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi),放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu),同(tóng)时,最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

   2、榴莲买多(duō)了,除了放(fàng)冰箱,还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

  等要吃的时候(hòu)呢(ne),可以拿出来(lái),解(jiě)冻后(hòu)吃,和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

   3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净,用(yòng)微波(bō)炉叮来吃(chī),别有一番风味。

   4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng),放进保鲜盒冷冻,这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃。

   4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

   1、榴(liú)莲(lián)成熟后,都是自然裂开口的(de),这(zhè)个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉了。

   2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲,都是没有完全成熟的。

  可以放几天等它自然(rán)开口(kǒu),当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝,也可以(yǐ)切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的(de),要是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大的榴(liú)莲)首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿,这个时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了。

   3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块(kuài)儿,然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

  (注意(yì),用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的刺)

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