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凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞是(shì)青(qīng)茶的(de)种类之一，归(guī)归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接(jiē)影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的(de)冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶(chá订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚)过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了(le)开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的添加恰(qià)当增出汤的时(shí)刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种(zhǒng)订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚日(rì)子艺术(shù)享受

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