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name是什么意思 name是姓还是名风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)以及全脂风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的(de)，风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)的一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识(shí)答案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成分和(hé)酸奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制(zhì)作(zuò)除了(le)添加必要的添加以外，不(bù)会再加(jiā)入其他物质而通过发酵而(ér)成(chéng)，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味和口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶(nǎi)并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵(jiào)制作出来(lái)的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来(lái)的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是(shìname是什么意思 name是姓还是名)指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原(yuán)料，添加其它原料(liào)，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过(guò)巴氏(shì)杀菌后再(zài)向牛(niú)奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的(de)一(yī)种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要(yào)原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质(zhì)，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸(suān)杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最适合(hé)乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好(hǎo)东(dōng)西，但却(què)不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都(dōu)是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝(hē)，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自己在家(jiā)添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都(dōu)是(shì)经过多道工艺加工的，其自然(rán)性当然不如(rú)新(xīn)奇的(de)水(shuǐ)果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨(fáng)自己在家把水果切(qiè)块后放进酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶(nǎi)和风(fēng)味发酵乳是不一样的，有本(běn)质(zhì)的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而成的。

　　作(zuò)为一种饮料，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人(rén)们减肥(féi)，因为它富含(hán)乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还(hái)能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发(fā)酵乳是由乳(rǔ)制品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵乳也(yě)是(shì)一(yī)种饮料，但没有酸奶营养丰(fēng)富。

　　由(yóu)于风味(wèi)发酵乳(rǔ)中添(tiān)加了果粒或果蔬(shū)汁，虽然营养(yǎng)更加完善(shàn)合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有的营(yíng)养成分，营养(yǎng)价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料(liào)中蛋白(bái)质(zhì)和钙的含量只占发(fā)酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄(shè)入更多的乳酸菌(jūn)，还要注意的(de)是，乳酸菌要想对(duì)我(wǒ)们的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也(yě)要摄入菌落(luò)总数10的8次(cì)方(fāng)才有足够的活性。

<name是什么意思 name是姓还是名p>　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么区(qū)别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的一种等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)不等(děng)同于酸(suān)奶，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶并不完全一(yī)致，酸奶制作除(chú)了添(tiān)加必要(yào)的添加(jiā)以(yǐ)外，不会再加入其他(tā)物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发(fā)酵，还会添加(jiā)一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经(jīng)过(guò)发酵(jiào)或者(zhě)没有经过(guò)发(fā)酵(jiào)制作出来(lái)的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以(yǐ)后冷却灌装(zhuāng)制作出来(lái)的一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添(tiān)加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴(bā)氏杀(shā)菌后再向牛(niú)奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发酵(jiào)剂(jì)），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被(bèi)胃酸杀死，那样酸(suān)奶的(de)保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱(jiǎn)度(dù)最(zuì)适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西(xī)，但却不(bù)知道如何留(liú)住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面(miàn)都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很(hěn)好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜欢(huān)把(bǎ)酸奶热了(le)喝(hē)，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己(jǐ)在(zài)家添加，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经过(guò)多道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然性当(dāng)然不如(rú)新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家把水果切块(kuài)后放进酸奶(nǎi)。