刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最快的(de)鱼(yú)种之一(yī)的。关(guān)于刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢以(yǐ)及刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些图片(piàn)，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀(dāo)鱼(yú)的(de)知识，刀片鱼的特点是(shì)什么等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

刀鱼(yú)是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要(yào)分布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们(men)不仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼带入海(hǎi)水中生(shēng)长。 因此(cǐ)，很多刀鱼(yú)生活(huó)在淡水和海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的(de)半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水域，但夏(xià)季有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个(gè)，距眼(yǎn)前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重新摄食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下，陆(lù)续(xù)回海，一(yī)部分继续在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降(jiàng)河入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高(gāo)于一般名特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂(zhī)肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离(lí)氨基酸(suān)中，含(hán)有(yǒu)丰富的鲜味氨基(jī)酸(suān)，尤(yóu)其含有(yǒu)高(gāo)比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美、对人体健康(kāng)有益(yì)的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似(shì)刀(dāo)。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群(qún)溯(sù)河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又(yòu)返归海乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通(tōng)常是刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入的(de)最佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的(de)南(nán)岸(àn)，是(shì)鱼群回(huí)游的(de)“黄(huáng)金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的(de)河(hé)岸(àn)线长途上百(bǎi)里(lǐ)，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当规(guī)模的捕捞能(néng)力，所以，每(měi)年上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产(chǎn)量在(zài)长江(jiāng)下游各(gè)县市中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只要(yào)叫卖(mài)的人一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会(huì)忙得(dé)不(bù)亦乐乎。

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