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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑(gān)是可以(yǐ)做陈(chén)皮的。

　　芦(lú)柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮食用。一(yī)般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用，芦柑(gān)皮(pí)是其中的一(yī)类，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气(世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁qì)化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好(hǎo)的中(zhōng)药(yào)材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所(suǒ)需的(de)营养(yǎng)成分，具有清(qīng)热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛(máo)孔大小(xiǎo)适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦(lú)柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙(chéng)红(hóng)色，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透(tòu)过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度(dù)生长(zhǎng)，没什么味道，太(tài)小肯定是没长成熟(shú)，所以(yǐ)大(dà)小要适(shì)中。

如何正确挑选新(xīn)鲜(xiān)甜美的(de)芦(lú)柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红(hóng)点，还要(yào)挑(tiāo)母的芦柑它的脐(qí)是凹进去(qù)的。

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