新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及(jí)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一(yī)种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在(zài)一(yī)千(qiān)六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩(zhí)接(jiē)用(yòng)盐保存(cún)：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面(miàn)被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注(zhù)意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常(cháng)见(jiàn)的(de)食物。

　　而(ér)对(duì)于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要(yào)用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层(céng)要多(duō)放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的(de)患(huàn)者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工(gōng)具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知(zhī)识(shí)和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都(dōu)能较快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹(bì)，则(zé)易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎(suì)末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

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