薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些图(tú)片(piàn)是(shì)薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作(zuò)物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前(qián)期和块(kuài)根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山(shān)芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国(g割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思uó)的甘(gān)薯种植面积(jī)和(hé)总产(chǎn)量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块根(gēn)，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养分的(de)器官，是供食用的(de)部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀(dià割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思n)粉和(hé)浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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