个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做-连云港装饰公司,豪泽装饰

个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻好？如果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼，且短时间里将会食用(yòng)，则放入(rù)冷藏(cáng)室；如果(guǒ)是(shì)宰杀干净的(de)鲜(xiān)活鱼，短时(shí)间里不会被食用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹(pēng)饪完成的熟鱼(yú)，则放入(rù)冷(lěng)藏室，并尽快食用的。关(guān)于鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷(lěng)冻好(hǎo)以及鱼买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻好(hǎo)，鱼买回(huí)来放(fàng)冷藏还是冷冻保存，鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻呢，刚(gāng)买(mǎi)的鱼(yú)放冰(bīng)箱(xiāng)保鲜(xiān)还是(shì)冷冻，买(mǎi)回(huí)来的(de)鱼是保鲜还(hái)是冰冻里(lǐ)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

鱼是胎生还是卵(luǎn)生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生的(de)，但也有少数(shù)是卵胎生和(hé)胎生的。通常在鱼儿发育成(chéng)熟(shú)后，雌雄亲(qīn)鱼会自行配对(duì)，然(rán)后(hòu)由雌(cí)鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受(shòu)精，从而(ér)产生(shēng)受精卵。受(shòu)精(jīng)卵在水中孵化(huà)出(chū)小鱼。而卵胎(tāi)生与之(zhī)类似，

　　但亲鱼是体内(nèi)受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵(fū)化出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真(zhēn)鲨科(kē)的鱼类，仔鱼在产出前会从母体中获(huò)得(dé)养分(fēn)。

鱼(yú)买回来(lái)放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)好

　　如果(guǒ)是宰杀干净的(de)鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如(rú)果是烹饪完成(chéng)的(de)熟鱼，则放入冷(lěng)藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷藏室(shì)温度高于零度，不能(néng)长时个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉(ròu)质新(xīn)鲜。

　　冷冻室温度低(dī)至-14度以下，可(kě)以(yǐ)长时间保证肉质质量，但同时会使鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱(ruò)者进补的(de)好时机，鱼则是进补(bǔ)的好水产(chǎn)食品，不仅(jǐn)味道鲜(xiān)美，而且营(yíng)养价值(zhí)极高(gāo)。

　　其蛋白质含(hán)量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率(lǜ)高(gāo)。

　　鱼中富含丰富的硫胺素(sù)、核黄素(sù)、尼克酸、维生素(sù)D和一定量的钙、磷、铁等矿物(wù)质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但(dàn)其中(zhōng)的脂肪酸被证实有降糖、护(hù)心(xīn)和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷(lín)，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含有丰(fēng)富(fù)的完全(quán)蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含有大量(liàng)的蛋白(bái)质，如(rú)黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较(jiào)低，且多为不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)。

　　鱼肉的(de)脂肪含(hán)量(liàng)一般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带(dài)鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做含4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该(gāi)放(fàng)在冷藏(cáng)还(hái)是冷(lěng)冻

　　鱼(yú)应该放(fàng)在冷(lěng)冻(dòng)。

　　在(zài)冷(lěng)冻状(zhuàng)态下，酶的活性(xìng)和微生物的生长都被抑制，鱼的保质时间也大(dà)大延长，通常可达数月。

　　冷冻之后(hòu)的鱼肉跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从(cóng)口感上说，冷冻鱼的(de)肉质的确没有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要是因为在冷冻过程中，鱼(yú)内(nèi)的(de)水分冻结成冰(bīng)晶，导(dǎo)致鱼肉蛋白质发生冷(lěng)冻(dòng)变(biàn)性和一系列理化(huà)性质的改变，包括(kuò)蛋白(bái)质(zhì)空间(jiān)结(jié)构和疏水性的变化(huà)，凝胶(jiāo)性和(hé)保水性的降低，盐(yán)溶性蛋白含(hán)量降低(dī)，ATP酶活(huó)性减低(dī)等(děng)，从而造(zào)成鱼肉(ròu)的品质和(hé)口感(gǎn)下降(jiàng)。

　　2、从营养上看，同品(pǐn)种的(de)鱼(yú)冷(lěng)冻(dòng)后确(què)实(shí)会流失(shī)掉一部分营养。

　　因为(wèi)在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌原(yuán)纤维中的(de)水分将结成冰晶，但(dàn)在解冻的时候却(què)没有办法再与蛋白质分子聚(jù)合(hé)，也就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这种汁(zhī)液的流失就伴随着鱼(yú)肉中一小部分(fēn)可(kě)溶性蛋白(bái)质、盐类、维生素等(děng)水溶性(xìng)营养物质的流失。

　　但是，这(zhè)点(diǎn)损失(shī)并(bìng)不影响鱼类(lèi)的(de)核心(xīn)营养(yǎng)价值(zhí)。

　　因为这一点损(sǔn)失如果也要较真(zhēn)儿的话,那就不得不提醒(xǐng)你，其实活(huó)鱼在暂养过程中，受局部水环境氧(yǎng)气、温度、pH值、排(pái)泄物积累和捕捞造(zào)成(chéng)的(de)鱼体损伤等因素影(yǐng)响，也会出(chū)现(xiàn)品质的(de)下降，一样有一定的营(yíng)养损失(shī)。