怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色(sè)的(de)南(nán皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一(yī)掐就(jiù)破(pò)，就证明(míng)成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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