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薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物(wù)的产品器官是(shì)块根和块(kuài)茎，具(jù)有生长前期(qī)和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产(chǎn)量(liàng)均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗、柴根和(hé)块(kuài)根，其(qí)中块根是贮藏养分的(de)器官(guān)，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块(kuài)形等多(duō)种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖(zhí)的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块茎(jīng)可(kě)供(gōng)食用(yòng)，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世(shì)界热带地区(qū)广为栽培(péi)。

　　其块根可(kě)食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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