榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很(hěn)容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微生物(wù)从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关(guān)节连接(jiē)完(wán)好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别(bié)扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相(xiāng)对(duì)起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜(yán)色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时候(hòu)需要(yào)注意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精(jīng)的(de)味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么(me)样，通过(guò)一(yī)个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和(hé)外观(guān)颜色(sè)，也(yě)能(néng)识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这(zhè)种方(fāng)法，则要(yào)注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容(róng)易受到污染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉(ròu)的多(duō)少(shǎo)，如(rú)果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就(ji丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里ù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的(de)尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感(gǎn)到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元(yuán)素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能(néng)往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里尖，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲熟(shú)了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什么(me)时(shí)候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的，这个(gè)时候(hòu)我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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