刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼(yú)种之(zhī)一的(de)。关于刀鱼的(de)特(tè)点有(yǒu)哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点(diǎn)是什么(me)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

刀鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水(shuǐ)地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡水鱼，但(dàn)它们(men)可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它(tā)们不仅能(néng)适应淡水(shuǐ)环(huán)境，还能在海(hǎi)水中正(zhèng)常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的(de)交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是(shì)体型最(zuì)大(dà)和(hé)游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体(tǐ)长的(de)三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部(bù)有个大的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生活在热带和(hé)温带水域(yù)，但夏季(jì)有时可游到(dào)巴伦支(zhī)海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长，前部(bù)高，向后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部(bù)分继续在湖区摄食(shí)一段(duàn)时间(jiān)之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准；尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名(míng)特优鱼(yú)类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体形(xíng)狭长扁平(píng)似(shì)刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏(xià)集(jí)群溯河，分别到河流上游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长江下游(yóu)从南京(jīng)到(dào)南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群(qún)出入的最佳(jiā)地(dì)段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海处的(de)南(nán)岸，是鱼群(qún)回游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河(hé)岸线(xiàn)长途上百(bǎi)里，又(yòu)有相当规(guī)模的捕捞能力，所以(yǐ)，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下游(yóu)各县市(shì)中雄(xióng)居三公里是三公里是多少米，三公里是多少米多少米，三公里是多少米榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人(rén)的兜(dōu)篓(lǒu)里就(jiù)银白一片(piàn)。

　　旺季来(lái)临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖(mài)的人(rén)一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的(de)、收钱的就会忙得不(bù)亦乐(lè)乎。

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