松(sōng)茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应(yīng)，适量食用对于(yú)补充身体所(suǒ)需营养有一定的效果。但在(zài)食(shí)用时必须将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净，以免外表残留的细菌对机体(tǐ)产生影(yǐng)响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议(yì)最好将(jiāng)松茸经过高(gāo)温处(chù)理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面存(cún)在(zài)肉眼不(bù)可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微(wēi)生(shēng)物，从(cóng)而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道(dào)反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会(huì)对(duì)机体造成一定的损害，从而对(duì)健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配食用(yòng)，要根据食用者自身情况与(yǔ)松(sōng)茸(rō绿豆汤的热量是多少大卡ng)的(de)质(zhì)量而定，以使松茸发(fā)挥(huī)较(jiào)高的(de)营养价值。如(rú)果(guǒ)是在野外发现类(lèi)似松茸的菌(jūn)类，最好(hǎo)不(bù)要(yào)食(shí)用，以(yǐ)免误食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反(fǎn)应，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物(wù)质(zhì)，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果就是保证松茸表面的(de)泥(ní)沙和(hé)部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注(zhù)意将(jiāng)头部向下优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通(tōng)常头部(bù)较脏，清洗的面积也(yě)大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的(de)柄绿豆汤的热量是多少大卡。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头部和(hé)尾部(bù)泥沙比较多的地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用(yòng)干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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