意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始(shǐ)会员(yuán)国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国(guó)集团(tuán)和(hé)联合(hé)国等重要国(guó)际(jì)组织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的烹(p72小时是几天，72小时是几天几夜ēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aix72小时是几天，72小时是几天几夜upeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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