烤苹果怎(zěn)么(me)算熟了(le)？苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面的农药(yào)残(cán)留物(wù)的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹(píng)果(guǒ)放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成，此时(shí)果(guǒ)胶的分子量变少(shǎo)，活(huó)性比生苹(píng)果(guǒ)增(zēng)加(jiā)了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增加(jiā)。烤苹(píng)果(guǒ)具(jù)有(yǒu)健脑(nǎo)安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹果能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤(kǎo)熟后还能释放出浅浅的香味(wèi)。身体在摄入这种香味和营养物(wù)质之后能调整(zhěng)情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并(bìng)且能健脑(nǎo)安(ān)神助眠，减轻(qīng)脑疲劳，也可以(yǐ)让逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤苹果(guǒ)不仅能益气、养血、补血、补气，还能让身体消化吸收营养元素(sù)钾，保持体(tǐ)内电解(jiě)质(zhì)溶液钾、钠(n锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻à)的均衡，故能防治高血压。烤苹果中带有的果胶(jiāo)，还能促(cù)进(jìn)毛细血管扩张，减(jiǎn)少血液粘稠度(dù)，这也(yě)是(shì)烤苹果能防止高血压的(de)关(guān)键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹(píng)果加热后，其所(suǒ)含的多酚类天(tiān)然抗氧(yǎng)化(huà)物质含量会大幅(fú)增加，有助于降低血(xuè)脂，清(qīng)除(chú)体(tǐ)内(nèi)多余的自由基(jī)，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等(děng)特殊物质，具有止泻和通便的双重作用。而烤苹果(guǒ)加热后，其中的果胶(jiāo)不仅具(jù)有(yǒu)吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛(liǎn)、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果(guǒ)怎么算熟了(le)

　　1、苹(píng)果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的的(de)农药残留物(wù)。

　　或(huò)者不喜(xǐ)欢有皮的(de)直接削皮。

　　2、洗干净后开始切片(piàn)啦，准(zhǔn)备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切好的薄片放入水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，至(zhì)于苹果片要切(qiè)多薄呢(ne)，就自(zì)己衡量(liàng)吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在(zài)烤(kǎo)网(wǎng)上，稍沥干水分就放入已经预热好的烤箱中(zhōng)，预(yù)热100度(dù)5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上(shàng)下管热风循环也(yě)行)温度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一(yī)个烤网只能烤半个多左右，最好就(jiù)有几(jǐ)个烤网几个一起烤就没有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一点软。

　　过(guò)后就会变硬，超级像薯片、但味道是(shì)酸酸甜甜的。

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