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榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的兰州女人为什么戴头巾(de)养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾(tuò)液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的(de)成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度(dù)上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别(bié)榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋兰州女人为什么戴头巾(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级(jí)，因为(wèi)其产(chǎn)量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓(nóng)郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴(liú)莲的兰州女人为什么戴头巾气味判别它是不是熟了(le)、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够辨识(shí)榴(liú)莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比较多则(zé)证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够(gòu)让它(tā)们(men)互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这种生(shēng)果称赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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