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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时(shí)会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建(jiàn)造在(zài)通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或(huò)虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面士官生是什么意思，大学士官生是什么000; line-height: 24px;'>士官生是什么意思，大学士官生是什么再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的(de)一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　士官生是什么意思，大学士官生是什么　每(měi)次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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