怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液(yè)排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必(bì)定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲(li水娃是几娃？ 水娃是什么颜色án)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平(píng)的(de)，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与(yǔ)壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并(水娃是几娃？ 水娃是什么颜色bìng)且(qiě)果(guǒ)肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳(ké)上相邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还(hái)不简单(dān)捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲(lián)不(bù)光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类(lèi)决议(yì)的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)水娃是几娃？ 水娃是什么颜色凤榴(liú)莲等都是榴莲(lián)中的尖(jiān)端(duān)，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为(wèi)其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练的榴(liú)莲是(shì)有一(yī)股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴(liú)莲的(de)老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般(bān)老练(liàn)的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密(mì)密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上发(fā)现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连(lián)同(tóng)音，后(hòu)来人们(men)就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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