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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建造(zà感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲o)好后还(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再(zài)在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲(róng)易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就(jiù)是两个品(pǐn)种，但(dàn)基(jī)于人类的(de)本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一节(jié)的(de)并(bìng)不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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