可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一(yī)个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但(dàn)是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子分开放，这(zhè)样自然(rán)饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)外(wài)边滚(gǔn)上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下(xià)锅(guō)可(kě)让(ràng)饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺子既(jì)不(bù)会粘在一起也不会(huì)有(yǒu)部分(fēn)煮不(bù)熟(shú)的情况。