桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

桂(guì)林(lín)是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称呼,它的(de)首府(fǔ)是贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊辖的(de)一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人(rén)类(lèi)的(de)主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全(quán)世(shì)界约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在(zài)亚(yà)洲(zhōu)和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其(qí)风味独特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉(fěn)分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装入(rù)特制网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊的小碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的(de)马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一(yī)碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的(de)马肉米粉(fěn)便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游(yóu)客均把品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林(lín)的一个重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样(yàng)，名扬四海了。

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