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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

  凤凰单(dān)枞(cōng)是青(qīng)茶的(de)种类之一,归归于乌龙茶类,为半(bàn)发酵茶,是(shì)我国茶(chá)树中花香最狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样(yàng)的(de)茶树种类,

  产自气候温文、年轻人有必要吃鱼油吗,鱼油服用多久要停一停雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶(chá)区,冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香(xiāng)气,滋味浑(hún)厚(hòu)鲜(xiān)爽,汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶(chá)具,不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯,还(hái)能够温杯,以此来进步(bù)茶香;

  2、洗(xǐ)茶(chá)。

  将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶(chá)杯里边(biān),茶(chá)量8克,榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉,用来(lái)洗(xǐ)茶;

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡,水量在七八分左右(yòu),三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

  凤(fèng)凰单丛茶是一种具(jù)有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶,归于闻名的(de)乌(wū)龙茶(chá)(青茶)。

  主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇(zhèn),以当地的一(yī)座凤凰山命名(míng)(海拔1497.8米,为潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰(fēng))。

  凤凰(huáng)单(dā年轻人有必要吃鱼油吗,鱼油服用多久要停一停n)丛茶(chá)具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄(huáng)(原(yuán)茶)或金黄(精制茶(chá))、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色,那么怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ):

  茶(chá)具:引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

  你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱(电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都(dōu)能够(gòu)),以(yǐ)增强(qiáng)泡茶(chá)的(de)趣(qù)味。

  沏茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就十分重(zhòng)视(shì)水质(zhì),水(shuǐ)的质量将直接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味。

  一般来说,无色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶,以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流最好,纯(chún)净水次(cì)之。

  泡(pào)茶水温(wēn):水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把水(shuǐ)烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进(jìn)量:依据盖碗的(de)巨细而定。

  放5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí),喜(xǐ)爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶,依据自己的(de)品(pǐn)味,投进量多试几回,就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

  一(yī)、温杯冲茶

  直接(jiē)用白开水洗净茶具,然后在余(yú)温散(sàn)尽前,投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶(yè)滚(gǔn)动,入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖过(guò)茶叶即可(kě),不宜(yí)过多(duō)。

  之所以要温杯(bēi)是为了(le)避(bì)免冲茶过程中,水杯招(zhāo)引了开水的热量,导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

  二(èr)、刮沫(mò)闻香

  刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面,在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫,即(jí)可出汤(tāng)

  三(sān)、出汤

  凤凰单(dān)枞(cōng)茶(chá)出汤(tāng)要快(kuài)。

  一般不要超越6秒,把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶(chá)杯里,可(kě)视泡(pào)数的(de)添(tiān)加恰(qià)当增出(chū)汤的时刻,茶水倒到(dào)少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

  这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩(sè),滋(zī)味最(zuì)宜。

  四、赏(shǎng)茶品汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng),鉴赏汤(tāng)色,欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先嗅其香(xiāng)后品味其味确(què)是一种(zhǒng)日子艺术(shù)享受

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