紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价(jià)值(zhí)，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的(de)细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中(zhōng)国的(de)紫菜属物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后(hòu)者由(yóu)1个或几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的(de)物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分布的(de)紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境(jìng)环境(jìng)为基(jī)础，在中(zhōng)国(guó)形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产(ch龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业ǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集(jí)中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量(liàng)和(hé)出口量(liàng)占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业)以及降低血脂等作用。

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