切开(kāi)的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南(nán)瓜是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目(mù)的(de)是为了防(fáng)止水(shuǐ)分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了(le)，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保(bǎo)存(cún)一年左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合(hé)在十(shí)度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上(shàng)可(kě)以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还(hái)是绿色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最(zuì)好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是(shì)因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也会有(yǒ庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思u)小斑(bān)点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美。

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