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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能(néng)吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置的过(guò)程中在发酵菌的(de)无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之(zhī)后(hòu)，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也是(shì)没有酒味的，这种柿饼还(hái)是(shì)可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置(zhì)的过程(chéng)中，碳水化合物会(huì)在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的(de)柿饼可以将柿(shì)饼打开放置(zhì)一(yī)段时间，待酒味消(xiāo)失之后(hòu)就可以正常(cháng)食(shí)用(yòng)了(le)，不会影响身体健康热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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