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一个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大(dà)小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养价值上(shàng)并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多(duō)少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅(é)生(shēng)下(xià)的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大(dà)四(sì)五倍(bèi)。

　　表面较光滑(huá)，呈(chéng)白色，鹅蛋(dàn)中还含有多种维(wéi)生素及(jí)矿物(wù)质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时(shí)，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清(qīng)洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋(dàn)敲入碗中(zhōng)，加入适(s空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同hì)量清水、少量食用盐(yán)和适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接把(bǎ)蛋(dàn)液放入蒸(zhēng)锅里(lǐ)蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八(bā)分钟后，锅里的(de)鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然后把芝麻(má)油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的(de)吃方(fāng)式。

　　制作(zuò)时，你可以根(gēn)据自己的(de)需要混合(hé)适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅(é)蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然(rán)后把(bǎ)黄瓜切成(chéng)薄片(piàn)，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒(chǎo)到(dào)香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量的食(shí)盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干(gàn)净(jìng)，晾干(gàn)，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对(duì)人(rén)脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷(lín)和钙(gài)含(hán)量较多，很容易被人(rén)体吸收，可(kě)以(yǐ)作为补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边维生素含量(liàng)也(yě)很丰(fēng)富，含(hán)有丰富维生(shēng)素A、D和(hé)一些核黄(huáng)素(sù)，对人视(shì)力也有(yǒu)很好补益作用。