怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的(de)。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对(duì)较低。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节就(jiù)相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干(gàn)净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑料铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价很可(kě)能会(huì)与(yǔ)酒精(jīng)发(fā)生化(huà)学反应(yīng)，并产生一(yī)些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价甜的(de)朋友，可(kě)以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气(qì)浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度(dù)有(yǒu)关，一(yī)串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由(yóu)于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最(zuì)大(dà)限(xiàn)度(dù)地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了(le)测(cè)定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率，甚至(zhì)比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬(shū)的(de)抗氧(yǎng)化(huà)能(néng)力(lì)会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些成分(fēn)就会混在(zài)一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其(qí)他抗氧化(huà)物质会有很(hěn)大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天要(yào)吃(chī)两盘少(shǎo)油烹(pēng)调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分解(jiě)的(de)时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以(yǐ)加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其实很不错。

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