怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日(rì)常适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的(de)颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思南瓜皮(pí)一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表(biǎo)现之(zhī)一(yī)。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补(bǔ)中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸收(shōu)，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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