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黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的状态,这时候放入口(kǒu)感爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜色变了(le)就说(shuō)明洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤熟了,可以食用了(le)。

黄(huáng)喉怎么(me)做好(hǎo)吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀(dāo)，方法是切连(lián)刀丝(sī)5刀一(yī)节(jié)，青红(hóng)椒切片，大(dà)蒜、姜、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油花椒(jiāo)油并(bìng)加入(rù)适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因为还要(yào)下锅炒制(zhì)），时间不宜过长(zhǎng)，否则影(yǐng)响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄(huáng)喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或(huò)气管）在(zài)火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了(le)用在火(huǒ)锅之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着(zhe)吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质(zhì)，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约(yuē)二(èr)十分钟，这样(yàng)可(kě)以有效(xiào)去除上面(miàn)的脏东西，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌(jūn)功(gōng)能，在(zài)泡黄喉的过程中最好用手(shǒu)搓揉(róu)一下，这样(yàng)可(kě)以将里面脏的物质(zhì)洗出来，然(rán)后(hòu)再换清水反复搓洗，直到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营(yíng)养价值(zhí)

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内血管的(de)一部(bù)份，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白(bái)质，相对于(yú)肝(gān)、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价(jià)值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较(jiào)为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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