绿豆(dòu)皮，性寒味(wèi)甘，能解(jiě)热毒，它的(de)清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有(yǒu)大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时，建(jiàn)议(yì)绿豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色(sè)清汤，进行(xíng)豆汤分离，汤不仅是(shì)解(jiě)暑饮品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食(shí)用；用捞出的绿豆炖肉，肉的(de)味道、口感(gǎn)很好，绿(lǜ)豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干(gàn)净，放(fàng)入保温瓶中(zhōng)，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软，如果(guǒ)软了再下锅煮，就很容易在(zài)较(jiào)短(duǎn)时间内将绿豆煮烂(làn)。

　　如(rú)果(guǒ)还(hái)不够软就需要(yào)继(jì)续泡，这样(yàng)泡好的(de)绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加(jiā)糖)的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含(hán)热(rè)量约(yuē)为135大卡，比一(yī)碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆(dòu)熬成(chéng)汤非常(cháng)适合夏季饮用。

　　很多(duō)人担(dān)心绿(lǜ)豆汤的热量问题，下(xià)面(miàn)我(wǒ)们就来(lái)举例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油(yóu)以及(jí)其(qí)它辅料的话，每100克绿豆汤的热(rè)量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含(hán)热量约为135大(dà)卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的(de)情况下，本身就(jiù)属(shǔ)于一种低热量的食物，减(jiǎn)肥人(rén)群食(shí)用(yòng)后不仅不会发胖，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品，其中所含的高纤维可以促进肠(cháng)道蠕动，有利于(yú)肠道(dào)废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒(dú)消炎(yán)的功效(xiào)，平时任何时(shí)候饮用都(dōu)是可以的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆汤的热量是多少大卡以及一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)的热量是多(duō)少大卡，绿豆汤的(de)热量是多少大卡的，绿(lǜ)豆汤有多少热(rè)量，100克(kè)绿豆汤的热(rè)量，绿豆粥的(de)热量是多(duō)少大卡等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大卡

　　是(shì)每100克(kè)45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿(lǜ)豆(dòu)的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国已(yǐ)经有两千余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸地(dì)区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白，并(bìng)含有蛋氨(ān)酸(suān)、色氨酸、酪(lào)氨酸等多(duō)种氨基酸；在所(suǒ)含(hán)磷(lín)脂中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成分(fēn)。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物(wù)59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白类，其(qí)组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷(lín)脂成分中，有磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂(zhī)酞(tài)肌醇、磷(lín)脂(zhī)酸(suān)甘油(yóu)、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等(děng)。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴(kě)健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿(shī)热泄(xiè)泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及(jí)金(jīn)石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热之(zhī)力在(zài)皮，所以说为(wèi)了清热，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色(sè)碧绿(lǜ)，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆子一起吃(chī)进去，就(jiù)可以达(dá)到(dào)很(hěn)好的(de)清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆(dòu)的(de)解(jiě)毒之功(gōng)在内，所(suǒ)以说(shuō)为(wèi)了解(jiě)毒(dú)，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿豆煮烂。

　　这样的(de)绿豆汤色泽浑(hún)浊，消暑效果(guǒ)较差，但(dàn)清热解(jiě)毒作(zuò)用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿(lǜ)豆(dòu)与其他食品一(yī)起烹(pēng)调，疗效更好，如绿豆银花汤(tāng)：绿豆(dòu)100克(kè)、金银花(huā)30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆(dòu)素、植(zhí)物甾醇等生理活(huó)性(xìng)物质，对人类和动物的生理代(dài)谢活动(dòng)具有重要的促进作用。

制作(zuò)要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸时间小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿(lǜ)豆(dòu)，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的(de)汤(tāng)，放(fàng)在白色的(de)大碗里(lǐ)面(miàn)。

　　这时(shí)的汤为绿色，澄(chéng)清透(tòu)明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出来(lái)的真正颜(yán)色。

　　3.减(jiǎn)少(shǎo)氧化，盖上(shàng)锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为(wèi)绿豆中的类黄酮(tóng)与金(jīn)属离子发生反应，会干扰绿豆的(de)抗氧化能力及食疗(liáo)功效，并(bìng)且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然(rán)脱落，不少人会把(bǎ)绿豆皮撇(piē)出(chū)来扔掉，这样做实在(zài)可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能(néng)解热(rè)毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量抗氧(yǎng)化成分，如类(lèi)黄酮等(děng)。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时，建议绿(lǜ)豆(dòu)与水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮成(chéng)绿色清汤(tāng)，进行(xíng)豆汤(tāng)分(fēn)离，汤不仅是解暑(shǔ)饮品，还有解毒(dú)功效(xiào)。

　　把煮汤(tāng)时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食用；用捞出的绿(lǜ)豆炖肉(ròu)，肉的味道、口感(gǎn)很(hěn)好，绿豆还能分解肉制(zhì)品中的毒(dú)素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干(gàn)净，放入保温(wēn)瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿(lǜ)豆粒会(huì)胀(zhàng)大变(biàn)软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再(zài)下锅煮(zhǔ)，就很容易在较(jiào)短时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还(hái)不够软(ruǎn)就需要(yào)继续泡，这样(yàng)泡好的(de)绿豆(dòu)煮起来就(jiù)很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每(měi)100克绿(lǜ)豆汤(不加糖)的(de)热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话(huà)，其(qí)所含热量约为135大卡，比一(yī)碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂(zá)粮的一种，将绿豆熬成汤非常(cháng)适合夏季饮(yǐn)用。

　　很(hěn)多人(rén)担心绿豆汤的热(rè)量问题，下面我们就来举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不(bù)加糖(táng)、油以及其它辅(fǔ)料的话，每(měi)100克绿豆汤的热量约为(wèi)45大卡，若(ruò)一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大(dà)卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合(hé)减肥(féi)的(de)人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加糖的情(qíng)况下，本身就属(shǔ)于一种低热量的食物(wù)，减肥人群食(shí)用后不仅(jǐn)不会发胖，还有助于减(jiǎn)肥(féi)。

　　绿(lǜ)豆是(shì)排(pái)毒的(de)圣品，其中所含的高纤维(wéi)可以促进肠道蠕动，有利于肠道废物的排出(chū)。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利(lì)水利尿、解(jiě)毒消炎的功(gōng)效(xiào)，平(píng)时(shí)任何(hé)时候饮用(yòng)都是可以(yǐ)的。

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