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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河等(děng)淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但(dàn)它们(men)可以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环(huán)境，还能在海水中正常(cháng)生(shēng)长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比(bǐ)如(rú)我国(guó)的(de)渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但(dàn)夏季有时可游(yóu)到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹431mm是多少厘米 431mm是多少米(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入(rù)东(dōng)平湖(hú)后，又重431mm是多少厘米 431mm是多少米新摄食(shí)。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后(hòu)）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续(xù)回(huí)海，一部(bù)分(fēn)继续在湖区摄食一段时间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为(wèi)主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离(lí)氨(ān)基酸中，含(hán)有丰(fēng)富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含有高(gāo)比(bǐ)例的活(huó)性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养均(jūn)衡(héng)、味道鲜美、对(duì)人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右(yòu)，雌大(dà)雄小，体形狭(xiá)长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分(fēn)别到河流上(shàng)游或在(zài)河口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归(guī)海(hǎi)中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到(dào)南通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地(dì)段(duàn)。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长江(jiāng)河口入海处(chù)的南岸，是(shì)鱼群回游(yóu)的(de)“黄(huáng)金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河岸(àn)线长(zhǎng)途上(shàng)百里，又有相当规模的(de)捕(bǔ)捞能力，所以(yǐ)，每年上(shàng)市的刀鱼(yú)，其产量在长江下(xià)游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节(jié)一过，渔船(chuán)竞发，渔(yú)人的兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会(huì)忙得(dé)不亦乐乎。

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