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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受(shòu)到(dào)抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似(shì)，也(yě)同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是(shì)在(zài)温度很低的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降，此时继续(xù)食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还(hái)是不要(yào)吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的(de)话，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面(miàn)保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的(de)作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后(hòu)再(zài)放入一些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的(de)食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨(ān)鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号酸(suān)会快速的分解成(chéng)有毒(dú)的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用黄(h鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号uáng)鳝(shàn)的(de)毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量(liàng)能淹(yān)过(guò)黄(huáng)鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没(méi)有人知道，到时(shí)候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来(lái)，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期(qī)间(jiān)要时刻关注黄鳝的状(鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号zhuàng)态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人(rén)吃了(le)对身体(tǐ)非(fēi)常(cháng)有(yǒu)害(hài)。

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