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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于乌龙(姜子牙活了多少岁lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不(bù)只(zhǐ)能(néng)够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来(lái)进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡，水量在七八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名的(de)乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色无味、含(hán)氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投进姜子牙活了多少岁茶叶并(bìng)把100度(dù)的开(kāi)水进步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入(rù)并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量(liàng)时(shí)要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术(shù)享受

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