辣椒(jiāo)怎么(me)风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是(shì)碱性的(de)。

　　辣椒测(cè)试(shì)偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最好(hǎo)不要多吃。重点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃(wèi)，帮(bāng)助(zhù)增加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢(gòu)和其它碎(suì)屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以(yǐ)戴(dài)上手套保(bǎo)护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在(zài)皮(pí)肤(fū)上会产生灼痛感。<却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念/p>

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用(yòng)手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或(huò)其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣(là)椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然(rán)后存放在密封(fēng)的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然(rán)后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它(tā)们(men)，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把(bǎ)一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣(là)椒，一直(zhí)重复(fù)这(zhè)个步骤，直(zhí)到将所(suǒ)有辣椒(jiāo)串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念在屋里通风(fēng)良好(hǎo)、照(zhào)到阳光(guāng)的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等待辣椒自(zì)然风干，不妨使(shǐ)用这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完(wán)整(zhěng)地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更均匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低(dī)温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以(yǐ)用食(shí)物(wù)脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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