怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)？外观(guān):不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的(de)风味和特点 的。关于(yú)怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能(néng)残留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特(tè)有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛(tán)子(zi)可以是(shì)陶(táo)瓷罐子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生(shēng)化(huà)学反应(yīng)，并产生一(yī)些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放进容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不(bù)能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平时(shí)不要(yào)随意去翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右，现在(zài)这个(gè)季节做(zuò)葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡(pú)萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外(wài)有白(bái)霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多(duō)人相信，自(zì)己制(zhì)作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为(wèi)完全不(bù)加(jiā)热，其中(zhōng)的(de)维(wéi)生素能最(zuì)大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维生(shēng)素(sù)C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数(shù)据(jù)表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的(de)维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其(qí)他抗氧化物质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替(tì)岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上代的(de)方法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的(de)损失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧(yǎng)化物(wù)质氧化分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不(bù)错。

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