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新(xīn)鲜(xiān)松茸可以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是可(kě)以泡水喝的。

  松茸一(yī)般可(kě)以(yǐ)泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡(pào)在水中可以增强人体免疫力,因为(wèi)松茸含有人体所(suǒ)需的各种(zhǒng)营养(yǎng)素,松茸在(zài)水中浸(jìn)泡后,

  许(xǔ)多营养物(wù)质会溶(róng)解(jiě)在水中,饮(yǐn)用松茸水能更好(hǎo)地吸收松茸的各种营养成分。

  松茸(rōng)是最有(yǒu)营养的蘑菇,松(sōng)茸含(hán)有18种(zhǒng)氨基酸、多(duō)种(zhǒng)必需微量元素(sù)和49种活(huó)性(xìng)营养素(sù),浸(jìn)泡在(zài)水中的松茸的(de)营养成分能很好地被人体吸收2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗(shōu),对人体有益。

新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放方法(fǎ)和吃(chī)法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新(xīn)鲜(xiān)食材,完全可以(yǐ)放到冰箱的保鲜空(kōng)间(jiān)里(lǐ)进行保存(cún),但一定不(bù)能密封和水洗,会影响(xiǎng)松茸的口感。

  现在有的冰(bīng)箱有干湿分储(chǔ)的(de)保鲜空间(jiān),松茸可以放进(jìn)干的地方,这样更容易隔离其它食材(cái)的影响,对松(sōng)茸(rōng)更好。

  将松茸用保鲜膜包好(hǎo),放进(jìn)冰箱保鲜层(céng)中可(kě)保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制保存。

  晒干的(de)食物可(kě)以保存更(gèng)长的时间(jiān),口感变化也不会很大,所以完全可以(yǐ)将松茸切成片状,然(rán)后(hòu)晒干储存,这(zhè)样只要不受(shòu)潮,就(jiù)可以长时间的(de)储存(cún)。

  但在食(shí)用(yòng)时时(shí)用水泡开后,会影响松茸的品(pǐn)质,最主(zhǔ)要的就是香气肯(kěn)定有所流失,但营(yíng)养还是极(jí)其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也(yě)能(néng)长途(tú)运输,只需要在运输之(zhī)前将(jiāng)松茸冰冻处理,取(qǔ)新鲜的(de)松茸洗净,放进冰箱(xiāng)冰(bīng)冻层(céng)中,温度调在零下(xià)10度(dù)左右进(jìn)行急速冰镇,这种冰(bīng)冻的松茸(rōng)可保(bǎo)持(chí)新鲜,也适合长(zhǎng)途运(yùn)输。

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新鲜(xiān)松茸的美(měi)味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆腐(fǔ)

   做法步骤:将(jiāng)鲜松茸切片(piàn),和豆腐片一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟,蒸(zhēng)好(hǎo)后浇汁即可食用(yòng)。

  也可(kě)按(àn)自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可(kě)调(diào)制(zhì)出(chū)自己喜爱的(de)松茸美食(shí)。

   2、烤松茸(rōng)

   做法(fǎ)步(bù)骤:将(jiāng)鲜松茸洗(xǐ)净(jìng)沥干,切(qiè)片,使用铁板(bǎn)烤(kǎo)制,倒上内蒙(méng)产的酥油(yóu),放上(shàng)松茸片煎(jiān)烤,烤至香味扑鼻时(shí),即可(kě)使用,可根(gēn)据自己的(de)需要准备(bèi)酱油和(hé)盐等(děng)调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将(jiāng)鸡(jī)蛋加少许(xǔ)水打成糊(hú)状,上笼蒸至六成(chéng)熟,将鲜松茸切(qiè)片加入,继续蒸至(zhì)蛋熟(shú),随后加入少(shǎo)许(xǔ)味(wèi)精和醋调味(wèi)即可。

   4、黄油(yóu)松茸

   做法步骤:将洗净的鲜松(sōng)茸切片后(hòu),放入加热后的(de)黄油中煎(jiān)制。

  待松茸充分飘香后,加入精盐即可(kě)食用,有条件的(de)可以用烤箱(xiāng),用锡箔纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎么(me)保存?

   1、当新鲜(xiān)松茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大约能保存3天左右(yòu);而在东北地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用(yòng)白菜叶(yè)子把鲜松茸包裹起来(lái),放置在阴凉(liáng)潮湿(shī)的地(dì)方,可以使松茸的保(bǎo)鲜期延长到4天左右。

   3、若想要(yào)长(zhǎng)时(shí)间保存新鲜松(sōng)茸(rōng),那只能分散(sàn)冷藏(cáng):把松茸一(yī)个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或(huò)者报纸、纱(shā)布之类的包(bāo)裹起来(lái)放在(zài)冰箱冷藏,分散隔开(kāi)保存期更久;放(fàng)在(zài)冰箱的冷藏(cáng)室(shì),则可以保存一周左(zuǒ)右的时间,如果还(hái)想(xiǎng)保存更长时间,只能把它(tā)速冻。

   4、做(zuò)成盐(yán)渍(zì)松茸(rōng)保存,具(jù)体(tǐ)方(fāng)法(fǎ)是将(jiāng)整个新鲜(xiān)松茸的(de)放在开(kāi)水里煮(zhǔ)5分钟左右,沥出,放在一个容器里,再撒上食(shí)盐,就可(kě)以了(le)。

  食用(yòng)的(de)时候,捞出松(sōng)茸,清水(shuǐ)冲洗若(ruò)干遍,就(jiù)可以(yǐ)做菜了。

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