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小(xiǎo)瓜可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　小瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的(de)通用名(míng)一(yī)般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦(lú)是日常生活中比较常见的(de)一种蔬菜，其中含有丰富(fù)的(de)维生素、纤(xiān)维素以(yǐ)及矿物(wù)质等营养(yǎng)成(chéng)分，适当的吃一些西(xī)葫(hú)芦，能够很好地(dì)补充机体所需的营养(yǎng)，

　　也可以(yǐ)增(zēng)强体质，能(néng)够起到一定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一(yī)般不建议(yì)直接生(shēng)吃。因为西葫(hú)芦(lú)如(rú)果直(zhí)接(jiē)生吃味道比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里面(miàn)含(hán)有一(yī)种叫葫芦(lú)素的(de)成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生，从而会对身体(tǐ)健康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻(wén)一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来(lái)的(de)圆(yuán)圈(quān)大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦(bāng)的像石头一样，这就(jiù)表(biǎo)示还没有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)，这样不(bù)管是气味还是(shì)口(kǒu)感要(yào)差很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发(fā)酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要(yào)留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个相中的甜瓜建(jiàn)议先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是(shì)凹进(jìn)去，建议(yì)挑无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性(tiāo)选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这(zhè)就表示(shì)还(hái)没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样(yàng)不(bù)管(guǎn)是气味还是口感(gǎn)要差很多(duō)；捏起来软软的(de)就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易(yì)看出来(lái)，但(dàn)是(shì)购买(mǎi)的时候(hòu)也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事(shì)，其实内部(bù)果肉(ròu)受(shòu)伤了(le)，可能会变味。

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