新鲜(xiān)的蔬菜切了(le)怎样保(bǎo)存不会坏(huài)？叶子菜：买回来后(hòu)先去掉不新鲜的枯叶烂叶(yè)，防止欠好的叶(yè)子(zi)影响(xiǎng)到(dào)新鲜健(jiàn)康的(de)菜叶；然后把厨房用纸浸湿后(hòu)挤去剩下(xià)水分，沿着蔬菜根部(bù)开端(duān)向上包裹好蔬50g是几两 50g是一两吗菜，包裹好的蔬菜要直立着放进保鲜袋/盒，坚持直立的状况(kuàng)放入冰箱进行冷藏的。关(guān)于新鲜(xiān)的(de)蔬菜(cài)切(qiè)了怎样(yàng)保存(cún)不(bù)会(huì)坏以(yǐ)及新鲜(xiān)的蔬(shū)菜(cài)切(qiè)了怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)存(cún)不会坏，新鲜的蔬(shū)菜切(qiè)了怎样保存好，新鲜的蔬菜切了(le)怎(zěn)样保存呢，切完的蔬(shū)菜(cài)怎样保鲜，蔬菜切(qiè)好了(le)怎样保存等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

蔬菜能(néng)够冷冻保(bǎo)存吗(ma)

　　蔬菜(cài)是(shì)能够冷冻保存(cún)的。

　　蔬菜能够(gòu)放在冰(bīng)箱里冷冻保存(cún),可是蔬菜有许(xǔ)多不同的(de)品(pǐn)种(zhǒng),并不是一切品种的蔬菜都能(néng)够冷冻,比方说(shuō)胡萝卜、小白菜(cài)、香菜(cài)、油菜(cài)、生菜、菠菜等便是归(guī)于能够冷冻的蔬菜。

　　而西红柿这样的(de)蔬菜(cài)就不能冷(lěng)冻,由于它(tā)若是通过冷冻的话(huà)就会变得软(ruǎn)烂乃(nǎi)至是呈现散(sàn)裂(liè)、长黑斑等(děng)现象,所(suǒ)以咱们平常(cháng)在冷冻蔬菜之前需求(qiú)先了解一(yī)下它是否能够(gòu)低温保存。

新鲜的蔬菜切了怎样保存不会坏(huài)

　　1、叶子(zi)菜：买回来后先(xiān)去掉不新鲜的枯叶烂叶，防止欠(qiàn)好的叶(yè)子影响到(dào)新鲜健康(kāng)的菜叶(yè)；然后把厨房用纸浸湿后挤去剩下水分，沿着蔬(shū)菜根部开端向(xiàng)上(shàng)包裹好蔬菜，包裹好的蔬菜要(yào)直立(lì)着(zhe)放进保鲜袋50g是几两 50g是一两吗(dài)/盒(hé)，坚持直立的(de)状况放入冰箱(xiāng)进行冷藏。

　　2、蘑菇类：蘑菇类买回家千(qiān)万不要(yào)清洗，尽(jǐn)量将蘑菇伞朝下，保鲜盒(hé)上(shàng)下都放点厨房用(yòng)纸后密封冷藏。

　　3、蘑菇类食材每(měi)天翻开(kāi)盒子换气，能够更好(hǎo)地延伸保存期。

　　4、带(dài)蒂类蔬菜(cài)，如茄子(zi)西红柿(shì)辣(là)椒等在保(bǎo)存(cún)时最好将果蒂朝下，减慢果蒂变(biàn)干的速(sù)度(dù)，才会更新鲜。

　　5、根(gēn)茎类：根茎类如(rú)胡(hú)萝(luó)卜山药等，买回来后千万别去清洗，泥土便是他们自(zì)带的(de)保(bǎo)鲜膜，只要用厨房纸巾(jīn)吸干外(wài)表的水分，放在阴凉(liáng)枯燥的当地保存(cún)就能(néng)够了(le)。

　　6、牢记不要放在冰(bīng)箱内(nèi)！豆类：豆类食材想要坚持新鲜和色泽的话，能够直接冷冻。

　　7、把需(xū)求保存的食材(cái)清洗(xǐ)洁净后，用(yòng)厨房纸巾吸掉剩下的水(shuǐ)分(fēn)，直接(jiē)装入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存即可。

切(qiè)开(kāi)的蔬(shū)菜怎样保(bǎo)存 怎么保存切开的(de)蔬菜

　　1、关于(yú)相似甜椒(jiāo)、紫甘蓝(lán)等不(bù)适合放(fàng)在低温下，也便是在低温下简单呈现冻伤的(de)蔬菜，能够(gòu)用保鲜膜、塑料(liào)袋(dài)密封(fēng)起来，放(fàng)在阴凉枯燥通风的当地。

　　 2、马铃薯、山药等切开后(hòu)简单氧化变色的蔬菜，能够(gòu)将剩下的(de)切成片(piàn)或许块，用清水浸泡后放在冰箱冷藏，赶快食(shí)用。

　　 3、胡萝卜、黄瓜、白萝(lu50g是几两 50g是一两吗ó)卜等(děng)尽管不怕氧化，可是也很简单失水变蔫影响口感，能够(gòu)用保鲜膜缠起来(lái)放到冰箱冷藏，或许切成片，加上盐、花椒水等腌成小咸菜，假如(rú)家里有泡菜坛就(jiù)最好不过了，直接(jiē)清洗洁净切块放进去就行了(le)

　　 4、蘑(mó)菇(gū)、平菇、金针菇、草菇(gū)等相(xiāng)同能够(gòu)用保鲜膜塑料(liào)袋密封后放到冷藏(cáng)保(bǎo)存，或许切成碎粒炸成蘑菇酱寄存(cún)更长时刻。

　　 5、新鲜的叶菜类，比方菠菜、芹(qín)菜(cài)，能够(gòu)焯水后冷冻起来保鲜，之后冻结用来(lái)做包子(zi)馅、饺子馅(xiàn)用。

　　 6、余下的菜(cài)还有(yǒu)一(yī)大类是调(diào)味蔬菜，比方大(dà)蒜(suàn)、葱、姜等等，这类蔬菜不简单(dān)氧化糜烂，能够放到洁(jié)净的(de)碗中，赶快使用掉就能够。

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