据悉，苏丹的阿拉伯胶(jiāo)产量约(yuē)占全球的(de)70％，如果(guǒ)阿拉伯胶(jiāo)出口中断(duàn)，包括(kuò)可(kě)乐(lè)、雪(xuě)碧(bì)、芬达(dá)等(děng)在内的碳酸饮料将面(miàn)临断(duàn)供风险。

　　据红(hóng)星新闻(wén)5月24日报道，因(yīn)原材料(liào)问题供应不稳定，可口(kǒu)可(kě)乐系(xì)列产品在北京市(shì)场(chǎng)的(de)友宝(bǎo)无人零售渠道已(yǐ)断货一段(duàn)时间(jiān)。

　　另有多家(jiā)媒(méi)体报(bào)道，成都、北京等地(dì)可(kě)口(kǒu)可乐相(xiāng)关产品出现涨价的情况，涉及多个渠(qú)道，有四川的采购(gòu)商表示(shì)，可(kě)口可(kě)乐工厂在(zài)上个月涨价，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿货价上(shàng)涨4元。

　　重要原料恐断(duàn)供

　　近日(rì)，“可口可乐涨价”“可(kě)口可乐告别3.5元(yuán)时代”等消息(xī)在(zài)网络上快速传播，并引起不少讨论(lùn)。

　　而在这一(yī)波涨(zhǎng)价疑云的背后，是(shì)全球主要碳酸(suān)饮料(liào)生产(chǎn)商可能在几个月内(nèi)就(jiù)会面临阿(ā)拉伯胶(jiāo)断供的风险。

　　据了(le)解，阿拉(lā)伯(bó)胶在食品工业中主(zhǔ)要作为稳定剂使用(yòng)，它(tā)可以使食用(yòng)香精、食用色素、蔗糖等配料“和谐(xié)共处”，也可以让汽水中的二氧化碳更稳定地存在于液体之中。

　　据路透社报道，阿拉(lā)伯胶全(quán)球年(nián)产量(liàng)约12万吨，价值(zhí)11亿美元(yuán)，它(tā)们大部分产自于横(héng)贯非洲的(de)“树胶带”，主要产(chǎn)国包括埃塞(sāi)俄比亚(yà)、乍得、厄立特里亚等(děng)，其中，苏丹(dān)的阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)品(pǐn)质较好，约(yuē)占(zhàn)全(quán)球出口总额的70％。

　　尽管(guǎn)食品工(gōng)业界已经出现了明胶、卡(kǎ)拉(lā)胶(jiāo)等(děng)其他添(tiān)加剂(jì)，但对于可口可乐、百事这(zhè)样体量的(de)公司，更换添加剂意味着配方和生产(chǎn)线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生产线(xiàn)产生的(de)巨额花费还是(shì)其次，配方(fāng)的更改可能带(dài)来的口感(gǎn)变化才让巨头头(tóu)疼。网络上关于哪个品牌可乐更好喝的提问常常会引来“红(hóng)蓝党”的激情对局，对于汽水(shuǐ)爱好(hǎo)者来说(shuō)，有(yǒu)没有(yǒu)“那味儿”才是(shì)选(xuǎn)购产品的关(guān)键因素(sù)。

　　另(lìng)据英国(guó)超市连锁巨头Aldi透露，虽然很多产品在配料表中并未明确标(biāo)明，但(dàn)实际上都使(shǐ)用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合(hé)利华、M&；M、高露洁等(děng)品(pǐn)牌的产品(pǐn)中(zhōng)也要添加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口商和(hé)行业消息(xī)人士(shì)表(biǎo)示，由于(yú)担心苏丹战火持续带(dài)来(lái)的风险，如可口(kǒu)可乐、百事(shì)可乐这样(yàng)依赖(lài)阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)的公司(sī)，长期以来一直在(zài)储存阿拉伯胶，有些(xiē)公司(sī)会(huì)保(bǎo)持三至六个月的存储量，以(yǐ)免(miǎn)出(chū)现供应短(duǎn)缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大(dà)，一旦库存耗尽(jǐn)，可能将冲击全(quán)球的碳酸(suān)饮料生产线(xiàn)。

　　冲突影响出口

　　阿拉(lā)伯胶对全(quán)球(qiú)食品饮料、药(yào)品及日化行业来说至(zhì)关重(zhòng)要，即便在(zài)早年美国对苏(sū)丹实施经济制裁时期，该类(lèi)目也始终被排除在外。

　　美国财经媒(méi)体指出，由于国(guó)际“中间商(shāng)”普遍还有阿拉(lā)伯胶囤货，终端厂商(shāng)还不至于(yú)立马(mǎ)库存告(gào)罄。但如果苏丹国(guó)内局势不(bù)能很快(kuài)稳定下来的话，阿拉伯(bó)胶的价格(gé)可能会(huì)急速上涨，成本压(yā)力(lì)也会(huì)从原料上游(yóu)传导到消(xiāo)费品价格(gé)上。

　　过(guò)往(wǎng)消息显示，苏丹(dān)以(yǐ)往的冲突(tū)多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区(qū)（编者注：该地(dì)区(qū)位于苏(sū)丹(dān)西(xī)部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多(duō)发地带），此次冲突爆发(fā)地(dì)则在首(shǒu)都喀土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地(dì)区。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯(bó)胶的设施位(wèi)于喀土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于(yú)运输线路经过(guò)冲突爆(bào)发地区，产自(zì)北科尔多凡州(zhōu)乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和(hé)青尼(ní)罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀(kā)土穆和红海沿岸的苏丹港出口(kǒu)。苏(sū)丹(dān)航运商(shāng)会秘书长阿瓦(wǎ)德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出(chū)口(kǒu)中心的阿拉伯树胶(jiāo)储(chǔ)存(cún)设(shè)施都是(shì)空的(de)。

　　向德国出口阿拉(lā)伯胶的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存(cún)产品要么被(bèi)卡在(zài)仓库里，要么(me)被(bèi)卡(kǎ)在(zài)生产地。“由(yóu)于苏(sū)丹(dān)军队(duì)和准军(jūn)事组织(zhī)快速(sù)支援部队之(zhī)间的冲(chōng)突，超过5万(wàn)吨（树(shù)胶），约占(zhàn)苏丹(dān)年产量的一半，无法(fǎ)出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格(gé)将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯(bó)新闻》报道(dào)，自冲突开始以来(lái)，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆的出口，特别是阿拉伯胶的出口受(shòu)到严重影(yǐng)响。估计有5万苏丹人（约占该国人口的11％）直接或间接依赖生产这种宝贵(guì)资源(yuán)所产生的收入(rù)。

　　南苏丹(dān)地区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在(zài)地方和(hé)国家层面，如果(guǒ)苏丹(dān)正(zhèng)在进行的战争(zhēng)不迅速停止，它将严重影响那些收集(jí)阿拉伯树胶(jiāo)的人(rén)的(de)收入和苏丹的总体(tǐ)收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有(yǒu)官方调价(jià)信息披露，但距离(lí)两大可乐(lè)公司上一轮调价(jià)的时间并(bìng)不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐(lè)官宣调价，包括可口可乐、雪碧、芬达在内的多款(kuǎn)产(chǎn)品零售价(jià)上调，其中经典(diǎn)500ml瓶(píng)装可乐，从(cóng)3元上(shàng)涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方(fāng)发布调价告知函，从2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装百事可(kě)乐（原味/无糖(táng)）、美(měi)年达及七喜均涨(zhǎng)价至(zhì)3.5元/瓶，和可口可乐保持价格一致(zhì)。两大巨头公司(sī)给出的理(lǐ)由皆(jiē)是“应对成(chéng)本增加”。

　　实(shí)际(jì)上，阿(ā)拉伯(bó)胶并非可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水、白砂糖、咖啡因(yīn)等添加剂的(de)使(shǐ)用(yòng)给(gěi)可乐带来了不同(tóng)的风味，也在影响着其成本价格(gé)。

　　受印度等(děng)产(chǎn)糖(táng)国(guó)因干旱下调产量预测或实际产量不及预期，巴(bā)西甘蔗作物(wù)收(shōu)获(huò)进(jìn)度(dù)缓(huǎn)慢(màn)，国际原油价格(gé)上涨导致甘(gān)蔗制(zhì)乙醇的需(xū)求增(zēng)加等因素叠加影响，近期白糖的价格呈现持续快速上涨趋势(shì)。据联(lián)合国粮农组织(zhī)5月5日发(fā)布的数(shù)据，粮(liáng)农组织食糖价格指(zhǐ)数4月平(píng)均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连(lián)续第三(sān)个月上行(xíng)，创(chuàng)2011年(nián)10月以来新高。

　　也(yě)有(yǒu)业(yè)内人士表示，相比单一原材料涨(zhǎng)价，通(tōng)胀背景(jǐng)下各个供应链环节的(de)成(chéng)本高(gāo)涨，也会引发可(kě)乐的(de)实际(jì)价格上涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第(dì)一(yī)季(jì)度财(cái)报。其中提(tí)到，第(dì)一季度全球(qiú)价格平(píng)均上涨了(le)10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐公司称，通货(huò)膨胀导致了(le)运输和原材料成(chéng)本的增加。

　　不过，可口(kǒu)可乐(lè)总裁兼首席财务官约(yuē)翰(hàn)·墨(mò)菲（John Murphy）表示，随(suí)着通货膨胀(zhàng)在(zài)一些(xiē)领域(yù)的缓(huǎn)解，如石油现(xiàn)货价格和运费，公(gōng)司预计价(jià)格上涨将放缓。“今年下半年，我们的(de)预(yù)期是大多数市场(c12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程hǎng)的通胀将(jiāng)放缓，与过去12至18个月相比(bǐ)，这(zhè)将导(dǎo)致一(yī)个(gè)‘更正常’的定价周期(qī)”。

　　此外，包括(kuò)百事可乐、联合利华等在内的食(shí)品(pǐn)、日化公司最近几个季(jì)度也都提高了价格，以应对成本上升。

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