竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的(de)一端(duān)，同时要去(qù)除竹(zhú)荪的花朵部(bù)分(fēn)网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方法(fǎ)其(qí)实也不难，只要(yào)把它(tā)比(bǐ)较难清理的(de)地(dì)方都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好了(le)，很(hěn)难(nán)洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这(zhè)时(shí)候就要(yào)立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较(jiào)长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜太(tài)长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸(suān)符合人体所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人(rén)体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可(kě)以(yǐ)起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会(huì)对脾(pí)胃(wèi)造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身(shēn)脾胃(wèi)比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体质的人(rén)群来(lái)说，在食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体不(bù)适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维(wéi)，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区(qū)域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才(cái)能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调(diào)节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的(de)调节机(jī)体和(hé)预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难(nán)清理(lǐ)的地方必(bì)须清理，清(qīng)理(lǐ)不了(le)的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需(xū)要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定(dìng)要保证完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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