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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约(yuē)为(wèi)2年(nián)。

　　不过其(qí)保(bǎo)质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中的一个因素(sù)出现问(wèn)题(tí)，保质期(qī)有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和(hé)微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)之一(yī)，其(qí)营养成分和功效都(dōu)远高(gāo)于现在的(de)葡萄酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的果香(xiāng)，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二(èr)次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义上的(de)纯(chún)天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒品质(zhì)上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在两年左右，不过是要根(gēn)据不同的酿造(zào)工艺和环境(jìng)来(lái)进行决定(dìng)的(de)，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的(de)时候会(huì)感(gǎn)觉(jué)到十(shí)分(fēn)酸，而且有异味的存(cún)在，这样的(de)猕猴桃(táo)是(shì)变质的(de)危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白酒的(de)保存方(fāng)法和保存日期(qī)完全不同的(de)，我们一(yī)定(dìng)要(yào)进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒在(zài)进行酿(niàng)制时一(yī)定要经过(guò)消毒处理，这样才能够(gòu)延长它(tā)的(de)保质期。

自制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵时(shí)间(jiān)是(shì)越久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些酵母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加(jiā)一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要注意(yì)与空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产(chǎn)生(shēng)大量的(de)气体，导致罐(guàn)内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃(táo)酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光(guāng)直射，否则会造(zào)成发酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发(fā)酵7-15天，猕(mí)猴桃基(jī)本都化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生(shēng)，用筷(kuài)子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分(fēn)都(dōu)转化为酒份(fèn)了(le)），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者(zhě)陶奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒height: 24px;'>奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒瓷材质的，容量(liàng)不需要(yào)太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一(yī)定要清(qīng)洗感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才可使用。

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