3、闻气味。

　　许多人都(dōu)喜(xǐ)爱买气(qì)味非常(cháng)浓郁的菠萝蜜，觉得气味(wèi)越浓(nóng)郁(yù)就越(yuè)甘旨。

　　其实这种观念(niàn)是过(guò)错的，气味(wèi)浓郁的菠萝(luó)蜜只能阐明(míng)它熟过头了，并(bìng)不能书阐(chǎn)明它吃起来没(méi)有(yǒu)问题。

　　要选(xuǎn)择(zé)那(nà)种闻(wén)起来有股淡淡(dàn)香(xiāng)味的才是刚好老练的(de)。

　　没有老(lǎo)练的(de)菠萝蜜闻起(qǐ)来(lái)没有任何(hé)滋(zī)味，乃至滋味(wèi)很淡底子闻不见。

怎么选择好吃的(de)菠(bō)萝(luó)蜜

　　看外皮(pí)色彩；看(kàn)外皮状(zhuàng)况；按外皮软硬；闻(wén)菠萝(luó)蜜香气。

　　看外皮色彩(cǎi)：老练(liàn)的(de)菠萝(luó)蜜(mì)外皮多呈淡黄色或(huò)亮黄(huáng)色，两头带有一点青绿色，这(zhè)种菠萝蜜最适合食用。

　　按外皮软硬：老练的菠(bō)萝蜜外皮按(àn)起来比较软，并且(qiě)带(dài)有(yǒu)弹(dàn)性，果皮上的小钉也比较(jiào)柔软圆(yuán)润，会有一(yī)些(xiē)萎(wēi)缩。

　　 选(xuǎn)择好吃(chī)的菠萝蜜的(de)办法：

　　 1、看(kàn)外皮(pí)色(sè)彩

　　 在(zài)选择菠萝蜜(mì)时首要能够看菠萝蜜外(wài)皮(pí)的(de)色彩，一般，老练(liàn)的(de)菠萝蜜外皮多呈淡黄色(sè)或亮黄色(sè)，两头带有一点青绿色，这种菠(bō)萝蜜最(zuì)适合食(shí)用；假如菠萝蜜外(wài)皮呈褐色或青绿色(sè)，多表明菠萝(luó)蜜没(méi)有老练(liàn)，不能立(lì)刻食(shí)用；假如外皮(pí)出现(xiàn)橙黄色，果实两头也(yě)是(shì)黄色，即表明(míng)菠萝蜜现已彻底老练(liàn)，不能(néng)久放，需当即(jí)食用(yòng)。

　　 2、看外皮(pí)状(zhuàng)况

　　 假如菠萝蜜的外皮上(shàng)带有少量黑点，这是菠萝蜜老练后(一厢情愿是什么意思hòu)的正常现象，能够(gòu)选(xuǎn)择(zé)；可是假如黑点非(fēi)常多，乃至现已成片构(gòu)成黑斑(bān)，多表明(míng)菠萝蜜现已彻底熟透，乃至或许现(xiàn)已腐朽，这样(yàng)的菠萝蜜(mì)不主张选择。

　　 3、按外皮软硬

　　 选择菠(bō)萝蜜的时分还能够按一下它的软硬(yìng)程度，老练(liàn)的(de)菠萝蜜按起来(lái)比较软，并(bìng)且带(dài)有弹性，果皮(pí)上的(de)小钉也比较柔软(ruǎn)圆润，会有一些(xiē)萎缩；假如菠萝蜜未老练的话，外皮会很硬，并且(qiě)没有(yǒu)弹性(xìng)，上(shàng)面的小钉也比较硬且尖利。

　　 4、闻菠萝蜜(mì)香气

　　 老(lǎo)练(liàn)的(de)菠(bō)萝蜜有很明显的香气，即便没有切(qiè)开(kāi)或许离得(dé)有必定的间隔也能够(gòu)闻到；可是(shì)假如菠萝蜜闻起来香(xiāng)气非常(cháng)淡(dàn)或许彻底没(méi)有香气(qì)，多(duō)表明(míng)菠(bō)萝(luó)蜜没有老练；假(jiǎ)如菠萝(luó)蜜香气非常浓郁，乃至带(dài)有一点(diǎn)腐味(wèi)，则表明菠萝蜜(mì)老练度过高，乃至或许现(xiàn)已(yǐ)腐坏。

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