意大(dà)利红烩是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达的资(zī)本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛(虎门销烟发生在哪里niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇(ch虎门销烟发生在哪里ún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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