新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前(qián)的(de)晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从(cóng)辽(liáo)东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上(shàng)买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患(huàn)者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应(yīng)禁(jìn)止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及(jí)时而发(fā)生(shēng)危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员(yuán)提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使(shǐ)刺(cì)胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜(cài)适(shì)量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入(rù)热(rè)水中烫一抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年(yī)烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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