紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细(xì)胞含(hán)1个星状色(sè)素体(tǐ)，中国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和(hé)医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复和改善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了(le世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁)长(zhǎng)江以北(běi)的(de)条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产品，紫世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁菜中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝(níng)血以及(jí)降低血脂等作用。

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