怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)？外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)，如何(hé)挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也不要(yào)紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易发酵，二(èr)是价位(wèi)相对较(jiào)低。常见的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药(yào)，清(qīng)洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就相(xiāng)当(dāng)重要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后(hòu)酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能(néng喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹)漏水的容(róng)器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水(shuǐ)珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒坛(tán)子可以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的(de)小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一个(gè)月左右(yòu)，现在这(zhè)个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。启(qǐ)封(fēng)后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的(de)品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度(dù)适中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的(de)底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的(de)，一(yī)般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味(wèi)。

　　葡(pú)萄(táo)好不(bù)好与成熟(shú)度有关，一串葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失(shī)多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维(wéi)生素能最大限度地保存下(xià)来(lái)，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的情况(kuàng)进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有(yǒu)一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们(men)在(zài)细(xì)胞中平日独居一室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机(jī)，细(喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代(dài)的方法是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能(néng)灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不(bù)错。

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