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海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较常见的一种海产品，海带中(zhōng)含有丰富(fù)的矿物质(zhì)以及碘元素，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但(dàn)是热量虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴是比较(jiào)低(dī)的，适当的吃一些海(hǎi)带，有助于增(zēng)强(qiáng)自身(shēn)的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过(guò)敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一般是不(bù)可以吃(chī)海带的，有可能会诱发过(guò)敏，从(cóng)而(ér)出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮(pí)肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发(fā)物，但(dàn)是并(bìng)不代表(biǎo)所(suǒ)虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴有人都不可(kě)以吃(chī)，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带的吃(chī)法是比(bǐ)较多(duō)的，可(kě)以(yǐ)炖着吃(chī)，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质(zhì)量，一般(bān)从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有(yǒu)杂质(zhì)多(duō)少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少，无杂(zá)质(zhì)和少含(hán)沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色(sè)的较多，杂质(zhì)较多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水分少，含盐(yán)量低，是(shì)将鲜海带在日光下晒制而成(c虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴héng)的。

　　咸干海带(dài)含水量(liàng)略高，含盐量(liàng)也高，它是(shì)通过一层海带(dài)一层(céng)盐地腌制后(hòu)晒(shài)于而成的。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如何(hé)识别(bié)化(huà)学加工(gōng)过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的(de)海带才(cái)正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的海带(dài)是比较正(zhèng)常的颜(yán)色;墨绿色的(de)海带是(shì)鲜海带(dài)经过烫煮后颜色变(biàn)绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工(gōng)序加工而成(chéng)，一般(bān)用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带(dài)可(kě)能(néng)是经过添加色素浸泡而(ér)成(chéng)，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑(tiāo)选黏(nián)性大的，墨绿色的(de)海带(dài)经过(guò)加工后，表面就(jiù)没有什么(me)黏(nián)性了。

　　经过化(huà)学处理的海带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经过(guò)漂染的海带(dài)，海鲜的味道比较(jiào)浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外，干海(hǎi)带选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物(wù)质会呈白色粉(fěn)末状(zhuàng)附着在干海带表面(miàn)，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深褐色干海带是

　　比较(jiào)好(hǎo)的。

　　如果干(gàn)海带(dài)呈现部分红色或(huò)者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可(kě)能是(shì)被污(wū)染的，质量和营养价(jià)值(zhí)会差一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了(le)其他异味，说明海带的(de)质量(liàng)也(yě)打了折(zhé)扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食(shí)品，还含(hán)有一种(zhǒng)贵(guì)重营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附(fù)在它的(de)表层，尤其(qí)是甘(gān)露醇(chún)，呈白色粉状附(fù)在海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末(mò)附(fù)着的多(duō)少是测定海带质量高低(dī)的首要条件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴别的方法之一(yī)。

　　其(qí)次，海带的叶子以肥厚，够(gòu)长够宽(kuān)为佳。

　　第(dì)三，海带的(de)颜色(sè)以紫中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第四，海(hǎi)带(dài)经加(jiā)工(gōng)捆(kǔn)绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无(wú)霉变的为合格品。

　　海带是公认最有营养(yǎng)的(de)食物，它可是(shì)碱性(xìng)食(shí)物，而(ér)且价格非常(cháng)便宜，多食用对健康是非常有益的。

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