怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)胡萝(luó)卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃(wèi)肠道(dào)不适，日(rì)常knocked什么意思，knocking什么意思适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于(yú)改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看(kàn)颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的(dknocked什么意思，knocking什么意思e)；有的是长的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就没那(nà)么(me)好了。

如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色(sè)的(de)南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消(xiāo)化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南(nán)瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿(niào)病(bìng)患者应适(shì)当(dāng)吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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